Il modulo nutrizione copre l'intero flusso di lavoro: costruzione del piano, applicazione di template, ricerca alimenti, diario del cliente e statistiche. La pagina "Piani nutrizionali" ha tre tab: "Piani", "Template contenuti" e "Catalogo piatti"; i piani di un cliente si aprono anche dalla sua scheda, nel tab "Piani Nutrizionali".
Creare un piano
Premi "Nuovo piano". L'editor si apre già collegato al cliente se parti dalla sua scheda, altrimenti scegli il piano dal tab Piani. In "Dati generali piano" trovi:
- Titolo (obbligatorio) e descrizione
- Kcal e macronutrienti (proteine, carboidrati, grassi), in grammi oppure per kg di peso corporeo
- Obiettivo, ordine, BMR, TDEE, delta kcal e acqua (litri)
- Data di inizio piano
- Switch "Privato", "Attivo" e "Visibile al cliente"
Se preferisci partire da una stima, usa l'"Assistente fabbisogno energetico": inserisci sesso, età, peso, altezza, attività fisica, direzione dell'obiettivo e variazione settimanale; con "Calcola" ottieni BMR e TDEE e puoi applicare un preset di distribuzione dei macro (Bilanciato, High Protein, Low Carb, Mediterraneo, Keto). In alternativa attiva "Calcola automaticamente dai pasti" per far derivare i valori dagli alimenti inseriti.
Costruire il piano a blocchi
Il piano è una sequenza di blocchi, che aggiungi con il pulsante "Aggiungi un blocco": Pasto, Testo, Titolo, Tabella, Elenco, Periodico, Giornate e Da template. Il blocco "Pasto" è il cuore del piano: puoi renderlo Strutturato, Semilibero, Libero o Flessibile, definire i target di kcal e macro, aggiungere ingredienti con quantità e unità, proporre alternative con le equivalenze e, per i pasti flessibili, definire le categorie di porzioni.
I blocchi "Periodico" e "Giornate" servono per i piani ciclici o a giornate: imposti la lunghezza del ciclo e la durata totale (per il periodico) oppure selezioni manualmente le giornate, con etichette personalizzabili e un preset settimanale da 7 giorni. Il blocco "Da template" e le azioni di importazione ti permettono di riutilizzare contenuti già pronti senza ricostruirli.
Alimenti e piatti
Dentro i pasti cerchi gli alimenti per nome con "Cerca alimento"; puoi limitarti al catalogo interno oppure attivare "Cerca anche nel database esterno (Open Food Facts)", scansionare il barcode di un prodotto o creare un alimento personalizzato con i valori per 100 g. I piatti composti si possono salvare in "Piatti salvati" e nel "Catalogo piatti", e poi richiamare come ingredienti o come pasto completo: in questo modo le preparazioni ricorrenti diventano riutilizzabili.
Template contenuti
Il tab "Template contenuti" raccoglie blocchi riutilizzabili (testi, tabelle, elenchi) e macro template, con visibilità privata o pubblica e attivazione: si applicano nell'editor con le azioni "Da template", "Importa gruppo" e "Applica da libreria". Anche un intero piano può fare da modello: dal tab "Piani Nutrizionali" del cliente usa "Importa da template", scegli il piano di partenza e il sistema ne crea una copia indipendente per quel cliente, che personalizzi senza toccare l'originale.
Il diario del cliente
Il cliente registra quello che mangia nel "Tracker Calorie". Il piano assegnato appare nel riquadro dei pasti di oggi: da lì può aggiungere il pasto al diario, comporlo, modificarlo prima di registrarlo, oppure scegliere "Ho mangiato altro (pasto libero)". Quando un pasto è registrato il sistema lo segnala ("Registrato nel diario" o "Registrato N volte oggi"). Oltre ai pasti del piano il cliente può creare piatti propri, usare il riconoscimento da testo, voce, foto o barcode e salvare i piatti abituali.
Statistiche e report
Il cliente vede i propri dati in "Statistiche Nutrizione" e "Storico Nutrizione" con intervalli da 7 a 90 giorni o personalizzati, correlazione con i giorni di allenamento o riposo e indicatori come calorie e macro medi, varianza rispetto al piano, pasti liberi, giorni tracciati e giorni saltati. Il professionista vede le statistiche aggregate nella scheda cliente (tab "Nutrizione"), include il calcolo della compliance rispetto ai target e l'elenco degli ultimi pasti liberi, ed esporta un report PDF con riepilogo, grafici e dettaglio giornaliero. Dal piano è disponibile anche l'esportazione PDF del piano da consegnare al cliente.
Nota: l'andamento del peso non fa parte del modulo nutrizione; si monitora con i Check fisici.